PHÂN BIỆT CÚC CỔ TRÀ, CÚC CHI (KIM CÚC), CÚC CHI RỦ

Theo các định nghĩa khoa học khác nhau thì trong tự nhiên họ cúc chứa khoảng 900-1.650 chi và từ 13.000-24.000 loài. Ngoài việc ứng dụng vào trang trí cảnh quan thì một số loài hoa cúc còn được dùng để làm thuốc, làm trà vì có hương thơm và dược tính cao, tốt cho sức khoẻ con người.

Trong các loài cúc làm trà, người ta thường nhầm lẫn giữa Cúc Cổ Trà, Cúc Chi (Kim Cúc), Cúc Chi Rủ. Rất khó để phân biệt nếu không đặt cạnh chúng cạnh nhau.

Phân biệt Cúc Cổ Trà, Cúc Chi (Kim Cúc), Cúc Chi Rủ.

Theo các định nghĩa khoa học khác nhau thì trong tự nhiên họ cúc chứa khoảng 900-1.650 chi và từ 13.000-24.000 loài. Ngoài việc ứng dụng vào trang trí cảnh quan thì một số loài hoa cúc còn được dùng để làm thuốc, làm trà vì có hương thơm và dược tính cao, tốt cho sức khoẻ con người.

Trong các loài cúc làm trà, người ta thường nhầm lẫn giữa Cúc Cổ Trà, Cúc Chi (Kim Cúc), Cúc Chi Rủ. Rất khó để phân biệt nếu không đặt cạnh chúng cạnh nhau.

Hôm nay, Gotafarm tổng hợp bài viết và hình ảnh để mọi người có thể phân biệt và nhận biết giữa cúc cổ trà, cúc chi (kim cúc), cúc chi rủ.

1/ Mùi Hương.

- Cúc Cổ Trà: Mùi hương của hoa cúc cổ trà có thể xếp vị trí đứng đầu trong các loài cúc. Khi nở, hoa có mùi rất thơm, mùi thơm ngọt của mật thẩm sâu và lan tỏa mạnh một vùng xung quanh. Thu hút nhiều ong bướm tới.

- Cúc Chi (Kim Cúc): Có mùi hương thơm mát, dịu, thanh khiết. Hương thơm không tỏa ra mạnh nhưng rất đượm.

- Cúc Chi Rủ: Có mùi hương thơm hơi hắc, hương thơm cũng tỏa ra mạnh nhưng không bằng cúc cổ trà.

2/ Hình Dáng, Màu Sắc Cánh Và Nhụy.

- Cúc Cổ Trà: Cánh lớn hơn nhiều so với nhụy, nhụy hoa có nhiều phấn hương(2 loại kia không có), nhuỵ xếp đều theo những đường xoắn ốc hướng tâm giống như hoa hướng dương. Kích thước hoa khoảng 2,1cm nhụy khoảng 1,1cm. Khi chớm nở sẽ bung cánh ra trước. Cánh hoa xếp dầy có hướng cong ngược xuống khi bung hết. Cánh hoa có màu vàng nhạt, nhụy đậm hơn màu hơi cam. Thân bụi, giòn, lá màu xanh sẫm.

- Cúc Chi (Kim Cúc): Nhụy và cánh có màu vàng nhạt, không có sự phân tách rõ ràng giữa nhuỵ và cánh, do cánh nhỏ còn nhuỵ lớn và dầy. Bông có kích thước khoảng 2cm nhưng nhụy có kích thước lớn khoảng 1.8cm. Khi nở sẽ đồng thời bung cả cánh và nhụy xoè đều như một khối cầu. Không có phấn hoa ở bên ngoài. Thân bụi, giòn, lá non màu xanh nhạt và lá già màu xanh sẫm phân biệt rõ hơn.

- Cúc Chi Rủ: Khi nở sẽ nở sẽ bung nhụy ra trước. Kích thước hoa khoảng 3cm, nhụy khoảng 2,4cm. Cánh hoa dài nhưng thưa. Cánh và nhụy có màu vàng nhạt. Không có phấn hoa ở bên ngoài. Cúc chi rủ thân mềm, lá mỏng hơn, màu nhạt hơn cúc cổ trà và kim cúc, khi vò có mùi hơi hắc.

Trong 3 loại hoa cúc trên thì Cúc Cổ Trà và Kim Cúc thường được lựa chọn làm trà nhưng Cúc Cổ Trà vẫn luôn được ưu tiên do có mùi hương thơm sâu và ngọt hơn, còn Cúc Chi Rủ ít được lựa chọn làm trà do có mùi hắc nhiều.

Gotafarm tổng hợp và chia sẻ.